很多人并不认识芡实，看到芡实图片会认为是莲子，但实际并不是同种东西，那到底芡实是什么呢?实际上就是睡莲科植物芡的种子，跟睡莲科莲属的莲子外观上很相似，在功能上略有不同，有健脾养胃、益肾固精的作用，被誉为“水中人参”。

芡实是睡莲科植物芡的种子

芡实是什么呢?芡实又名鸡头米，因其形似鸡头而得名，但通过芡实图片，你会发现芡实跟莲子长得几乎是一样的，就颜色上略有差异，因为它们同为睡莲科植物的种子，莲子是莲的种子，而芡实就是芡的种子。

虽然说芡实的价格很便宜，但作为一种中药材，其药效是非常强的，而且和人参一样，有健脾养胃、益肾固精的作用，所以被誉为“水中人参”。根据中医典籍记载，芡实是“婴儿食之不老、老人食之延年”的佳品，而且是女人的“不老米”，男人的“长寿米”。

看芡实图片感觉其很普通，但在《东坡养生集》中就记载了苏东坡每天都要含服10-20粒芡实的事情，要知道苏东坡在老年依旧身健体壮、面色红润、才思敏捷，他的养生之道自然是有一定效果的，但也需要长期服用才能起到调养身体的作用。

现代医学中，芡实也确实有丰富的功效，比如补脾止泻、益肾固精、除湿止带，能够用于治疗泄泻、食欲不正、面色晦暗、下肢水肿、尿频等症状，而且能够益精气、利耳目，能够很好的缓解和治疗老年痴呆症。

现在你知道芡实是什么了吧，虽然只是睡莲科植物芡的种子，芡实图片看起来跟莲子差不多，功能上确实非常强大，但也需要知道，芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者和产妇不宜吃，而且普通人服用也不宜过多，否则难以消化。