皇帝菜和茼蒿的区别就是没有区别，两者是同一种菜，据说在古时候茼蒿是专门献给皇帝食用的，于是便有皇帝菜之称，还有角菜、珍珠菜、香甜菜的叫法。皇帝菜的功效与作用也是非常多，利肠通便、利尿消肿、止咳化痰、开胃消食、提高免疫，大家平时可以多吃。

皇帝菜的功效与作用

1、利肠通便

皇帝菜中含有丰富的纤维素，人们食用之后能帮助肠道加快蠕动，促进大便的生成，排出有害的物质，有预防和治疗便秘的功效，像经常便秘、大便干结的人们可以多吃茼蒿。

2、利尿消肿降血压

皇帝菜中含有多种氨基酸、蛋白质、钾盐、钠盐，能调节人体的水液代谢，有一定的利尿消肿的作用，此外它还含有一种挥发性的精油，胆碱等，有降血压的功效，适合中老年人食用。

3、止咳化痰

皇帝菜食用起来很温和，含有丰富的维生素等营养物质，适合咳嗽痰多的患者食用，对咽喉炎症也有缓解作用，止痒止咳，润肺化痰，冬季食用非常好。

4、开胃消食

皇帝菜有一种特殊的香气，是因为它含有一种挥发油，能刺激我们分泌大量的唾液，食用起来胃口大开，并且皇帝菜本身也很好消化，还有促消化的作用，食欲不振、消化不良的朋友可以多吃一些。

5、提高免疫

皇帝菜和茼蒿的区别就是没有区别，大家平时多吃茼蒿还能补充身体所需的多种营养物质，促进新陈代谢，提高免疫力，增强抗病能力。