端午节必吃的9种食物,除了粽子还有这八种都十分好吃
在我国的五月初五是端午节,它属于我国的传统节日之一,端午节让人最开心的事情除了放假以外,那么就不得不提它的美食了,在端午节必吃的9种食物中,我们最熟悉的是粽子,但是除了粽子以外还有这8种食物是必不可少的,下面我们一起来了解一下吧。
端午节必吃的9种食物
1、粽子
要说端午节必吃的9钟食物,那么粽子可谓是排第一,无论是在我国的哪个地方,端午节吃粽子是必不可少的,用清香的粽叶包上黏黏的糯米,再根据各地习俗加入桂圆,火腿或者是咸蛋黄等等,十分美味。
2、大蒜蛋
在我国的河南和浙江等地,在每年的端午节的时候都会选择吃大蒜蛋,主要的原料就是大蒜和鸡蛋,直接把这两种食材放在锅里去煮,等到熟透之后就直接吃,这种吃饭不仅味道不错,而大蒜消炎杀菌,鸡蛋补充营养,是十分健康养生的一种吃法。
3、煎堆
煎堆起源于我国的福建晋江,在这个地方端午节的时候必吃的食物就是煎堆,其实这种食物最主要的原料就是米粉和面粉等,准备好食材之后就能加入其它的配料弄成糊状,接下来放入油锅里面炸,便可以食用了。
4、黄鳝
黄鳝是一种十分适合在端午节的时候食用的一种食材,在每年端午节的时候,黄鳝肉质十分鲜嫩,还具有丰富的营养价值, 并且滋补效果也特别棒,所以大家在端午节的时候,千万不要错过黄鳝这么好的美食。
5、薄饼
薄饼是温州地区,在端午姐的时候,喜欢食用的一种食物,每年端午节的时候都会有吃薄饼的习俗,这里的薄饼主要的原材料就是精白面粉,然后在把这种面粉弄成糊状,最后放在铁锅里面,成品外观好像圆月,并且加上香菇和韭菜等馅料卷起来吃。
6、打糕
除了汉族,在我国的朝鲜族也有端午的习俗,而且朝鲜族对于端午节这个节日相当的重视,到了端午节这一天朝鲜族就要制作打糕,朝鲜族的打糕一点也不黏,反而很弹牙,十分的不错。
7、艾馍馍
艾蒿也是端午节常吃的食物,有的地方的习俗是把艾蒿揉进面里,做成艾馍馍,很受大家喜爱,虽然很多人没有听说过这个关于端午节的传统食物,它常见于八十年代,现在大家想从的话,只能通过以下有经验的老人手上买到。
8、茶蛋
在我国的江西南昌地区,有着在端午节吃茶蛋的习俗,在端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
9、喝雄黄酒
雄黄酒大家对于它的名字肯定 有所耳闻,它可以帮助人们预防虫蝇,端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行,端午节这一天喝黄酒的意思就是避蛇虫,不过现在雄黄酒很少见,很多人也不喜欢喝,所以现在改为佩戴雄黄酒。
本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:http://www.qqmcw.cn/yinshi/9514.html