制作蛋糕在人们的印象中是必须要用到烤箱的，但是事实上制作简单的蛋糕不一定要用烤箱，使用我们日常生活中经常看见的电饭煲一样也可以制作出美味的蛋糕，那么电饭锅做最简单的蛋糕的制作方法是什么呢，下面我们一起来看看吧。

电饭锅做最简单的蛋糕的方法

 

 

准备材料：6个鸡蛋，60克白砂糖，100克低筋面粉，10克玉米淀粉，2克无铝打泡粉，一小滴白醋，食用油

1、第一步：将六个鸡蛋蛋清和蛋黄分离

 

 

 

 

2、第二步：在分离的蛋黄中加入30克白砂糖，50克食用油，90克纯牛奶搅拌均匀

 

 

 

 

 

 

3、第三步：搅拌均匀后在用筛子，筛入100克低筋面粉，10克玉米淀粉，2克无铝打泡粉，搅拌至细腻无颗粒状

 

 

 

 

 

 

 

 

4、第四步：在将蛋清中加入一小滴白醋，进行打泡，在打泡的过程中，分别分三次加入30克白糖，直到打发到放一个筷子树立不到的地步。

 

 

 

 

 

 

5、第五步：在将打发好的蛋清分批次倒入蛋黄中搅拌均匀

 

 

 

 

6、第六步：将这些都准备好以后我们便可以开始蒸蛋糕了，在电饭锅的内胆里刷上一成油，在将搅拌均匀的蛋清和蛋黄混合物倒入其中，在将内胆轻轻震荡一下，这样蒸出来的蛋糕更佳的漂亮

 

 

 

 

 

 

7、第七步：最后我们将电饭煲盖关上，如果家里电饭煲有蛋糕模式的便用蛋糕模式，没有的也可以用蒸煮模式，等电饭煲好了以后，在用湿毛巾堵住电饭煲排气口，30分钟之后即可出锅食用。

 

 

 

 

 

 

 

 

以上便是关于电饭锅做最简单的蛋糕方法的全部内容了，电饭煲制作蛋糕方法简单，只需要七步便可以制作出美味的蛋糕了，并不需要购买烤箱，十分的好用简单，大家可以动手尝试一下。