白凉粉制作果冻的方法视频,家庭版水果果冻的简易做法
果冻大人小孩都爱吃,但不放心给孩子吃在外面买的果冻,担心有色素、添加剂等吃了对身体不好。下面教大家白凉粉制作果冻的方法,按照视频步骤来操作非常简单,热量低口感好,重要的是非常健康。
白凉粉制作果冻的方法视频
1、锅中加入250克的牛奶,再加30克的白凉粉,40克的白糖,可以根据自己的口味来调整白糖的量。
2、然后开最小的火,边煮边搅拌到细腻没有颗粒的状态,然后煮到沸腾的时候关火。
3、倒入干净的容器中,自然冷却到凝固,然后在上面撒上自己喜欢吃的水果,草莓、芒果、猕猴桃、火龙果等等都可以。
4、重新往锅中加500克的水,40克白糖,30克白凉粉,开火煮,同时不停的搅拌至沸腾,然后关火。将煮好的水慢慢的倒入刚刚铺上草莓的容器里面。
5、等待1-2个小时自然冷却,让冰箱冷藏的话口感更佳。果冻做好之后就可以倒出来,切成自己喜欢的形状。
白凉粉是什么原料做的
白凉粉和凉粉一样都是以淀粉为原料制作而成的,但是白凉粉并不等于就是淀粉,我们在制作白凉粉的时候,做法会更加的讲究一些,在制作白凉粉的时候一般会使用会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作,这样做出来的白凉粉口感会更佳......
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