1. 主页 > 饮食养生 >

紫苏的功效与作用禁忌和食用方法,用来煎蛋/发汗解表/理气宽中

紫苏是夏季餐桌上必不可少的一道美味,很多可能对于它并不是它熟悉,因为它的外形与苋菜长的十分相似,将它们二者弄错也是常有的事情,但是紫苏是紫苏,紫苏的功效与作用禁忌和食用方法与苋菜并不相同,下面我们一起来了解一些到底紫苏是个什么菜吧。

紫苏的功效与作用禁忌和食用方法

 

紫苏的功效与作用禁忌和食用方法,用来煎蛋/发汗解表/理气宽中

 

【性味】辛,温

【归经】归肺、脾经。

【功效与作用】发汗解表,理气宽中,解鱼蟹毒,主要治疗风寒感冒,头痛,咳嗽,胸腹胀满,鱼蟹中毒

 

紫苏的功效与作用禁忌和食用方法,用来煎蛋/发汗解表/理气宽中

 

【药理性质】

1、抗癌:在紫苏中的紫苏油对于癌症有着一定的抗击效果,可以有效的帮助人体增强巨噬细胞的活性,使人体抗病毒性增强,减少癌症的滋生,特别是对于肠癌的产生,食用紫苏有着很不错的功效。

2、增进食欲:紫苏的颜色与口感都十分的诱人,食用起来是吃了还想在吃,对于增进食欲有着十分不错的效果,特别是在炎热的夏天,没有食欲的时候,吃紫苏效果十分不错。

3、维护心血管健康:在紫苏中含有α—亚油酸,这种物质的充足摄入对于心脑血管健康有着促进作用,可以有效的帮助人体降低血液中的甘油三脂的含量,有效的预防心血管疾病的生成。

4、抗菌:经过试验,在紫苏的提取物中,含有可以抑制葡萄球菌的生长的元素,可以有效的帮助人体抑制细菌的生长,对于人们来说十分的不错。

【禁忌】

1、气虚、阴虚及温病患者慎服。

2、不可将紫苏与鲫鱼等食物同食,在紫苏中含有的草酸会影响钙锌的吸收,导致产生草酸钙和草酸锌,严重危害人体健康。

 

紫苏的功效与作用禁忌和食用方法,用来煎蛋/发汗解表/理气宽中

 

【食用方法】

1、紫苏煎蛋

步骤一:紫苏清洗干净,切碎

步骤二:紫苏放入碗中,打入鸡蛋,加适量盐搅拌均匀、煎熟即可

2、凉拌紫苏叶

步骤一:1勺蒜末,2勺生抽,半勺醋,半勺香油,半勺红糖,3勺清水搅拌均匀

步骤二:容器中放入洗净的苏子叶2-3片,再淋上一层酱汁

步骤四:重复动作,把所有食材码好,冷藏入味后便可以食用。

以上便是关于紫苏的功效与作用禁忌和食用方法的全部内容了,紫苏好吃也要注意它的食用方法,与它的食用禁忌,正确的食用紫苏。

本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:http://www.qqmcw.cn/yinshi/8919.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:

工作日:9:30-18:30,节假日休息