柠檬不仅可以美容养颜还能减肥瘦身，且在夏天饮用，还可以帮助人们赶走酷暑的炎热，可以说是一种深受人们喜爱的水果了，但是大家知道吗，其实柠檬也有品种之分，我们常见的为黄柠檬，但是其实还有青柠檬，下面我便来为大家详细的讲一讲关于青柠檬和黄柠檬的区别。

青柠檬和黄柠檬的区别

1、颜色不同

青柠檬和黄柠檬的区别最容易区分的便是它们的颜色，青柠檬和黄柠檬它们并不是一个品种，所以它们二者的外貌颜色便有所不同，青柠檬和它的名字一样为青色的，而黄柠檬外观便是黄色的，所以大家在购买的时候可以通过它们二者的颜色差别来挑选。

2、口感不同

大家不要以为青柠檬是黄柠檬没有成熟的样子，其实它们二者并不是等于号，青柠檬和黄柠檬口感差距十分的大，青柠檬的味道比较淡，我们将二者的香味做对比可以明显发现黄柠檬香一些，而且成熟以后的青柠檬它的味道并不酸，多为苦涩的感觉，黄柠檬的口感便偏酸一些。

3、吃法不同

上面我们讲到了关于青柠檬和黄柠檬的口感上有所差别，因为它们的口感不同，所以也就导致它们二者的食用方法不同，一般我们泡水喝的时候会选择黄柠檬，用黄柠檬泡水喝或者直接吃都是不错的，但是青柠檬则不同，青柠檬我们一般用做调味品在使用，比如给食品去腥等。

4、营养价值不同

其实因为青柠檬和黄柠檬都属于柠檬所以它们的营养价值并没有太大的差别，不过只是青柠檬中含有的维生素c的含量稍微相较于黄柠檬来说高一点点，且因为相较于黄柠檬来说并没有那么普遍所以价格偏贵一点，所以整体来说青柠檬和黄柠檬的区别主要还是在于它的外表和口感。