甲鱼汤怎么炖补肾效果好,4种做法滋阴养血/美容养颜最适合女性
秋冬季节到了,是进补的好时候,甲鱼就是一种进补的食疗佳品,日常用来炖汤喝美容养颜、滋阴补血、健脾益肾等等功效。下面介绍甲鱼汤怎么炖补肾效果好,不同的制作方法会有不同的功效哦。
甲鱼汤补肾的四种做法
一、枸杞山药甲鱼汤
材料:甲鱼一只、枸杞子30克、山药30克、盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油
做法:
1、先将甲鱼处理干净,放在开水锅中焯一下水,然后把背壳上的黑黏膜刮掉,剁成块,甲鱼壳和甲鱼肉可以一期放在汤锅内炖;
2、山药洗净切片,枸杞子洗干净备用;
3、锅中注入适量清水,放甲鱼、枸杞子、山药、盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油,用大火煮开,改小火慢炖至肉熟烂入味,把葱、生姜挑出来即可食用了。
枸杞、山药、甲鱼都是很有很好的补肾功效,要说甲鱼汤怎么炖补肾效果好,推荐这种做法。
二、西洋参无花果甲鱼汤
材料:甲鱼、红枣、生姜、西洋参、无花果、盐
做法:1、先将甲鱼放血处理干净,然后放入锅内,加适量的清水,煮开;
2、将甲鱼捞出来,去内脏,表皮,洗干净,沥干水分;
3、砂锅中加清水煮开,然后加入所有的原材料,大火煮开后转小火炖3小时,加盐即可出锅。
三、鹿茸甲鱼汤
材料:鹿茸1-5g,甲鱼1个,姜片、料酒、盐适量
做法:把甲鱼洗干净放入炖锅内,加适量姜片、料酒,然后加入开水,用中火,隔水炖1个小时,然后用小火炖2小时,最后加盐调味即可。
这个吃法适合肾阳虚引起的阳痿、早泄、遗精、无精等这种,有壮阳补肾,滋阴补气的功效。
四、鸡火甲鱼汤
材料:甲鱼1只、鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片适量
做法:甲鱼宰杀之后,去掉内脏洗干净、切块,放入开水锅中焯水,洗干净血水,然后放入品锅中,加入清汤,放所有的调料,然后盖上蒸笼蒸半小时,关火,去掉葱结、姜片即可食用。
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