粽子米泡一晚上可以吗几个小时最佳，夏天不能泡一晚上(3小时最佳)

端午节的时候大家都很喜欢吃粽子，有些朋友做什么事情都喜欢动手，粽子也喜欢自己包着吃，但是苦于不知道粽子米泡几个小时最佳，其实凉水泡3个小时就可以了，小于三个小时的话是不行的。

粽子米应该怎么泡

1、至少要泡3小时;

2、夏天不能泡超过6小时;

3、泡一晚上会更容易被煮熟，但是要换3次水;

4、水温不能高过30度;

5、如果要做糯米酒需要泡12小时以上;

6、放冰箱里可以泡24小时。

看完了这些，相信大家都已经知道粽子米泡几个小时最佳，有些朋友不知道购买什么糯米好吃，接下来就为您介绍。

1、购买“圆糯米”，不要购买“长糯米”，圆糯米适合包粽子，长糯米适合煮汤圆。

2、避免购买陈米，如果发黑发霉就不要购买这一家的糯米了，变质肯定不会只有一两颗变质的。

3、仔细辨别是否有大米充数，半透明的就是大米，不透明的就是糯米。

看完粽子米就要包粽子了，也为大家准备好了，其实很简单，马上学起来吧。

一、三角粽

1、准备1片宽大的粽叶，洗干净，卷成一个圆锥状，如果是干的粽叶需要提前浸泡一夜。

2、在圆锥状的粽叶中装入糯米。

3、有馅料的可以放一层糯米在装一层馅料。

4、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，要完全盖住开口。

5、顺着三角角的边将所有粽叶都折好。

6、用绳子将粽子绑结实既可以了……

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