有到了一年一度的樱桃上市的季节，樱桃与车厘子不同，它我国过程的水果，在上市季节价格便宜，味道香甜好吃，还有着补气血的功效，所以深受人们的喜爱，且樱桃的吃法多样，不仅可以直接吃，还能泡酒饮用，那么樱桃酒的做法步骤是什么，关于樱桃酒的功效与作用又是什么，下面一起来看看吧。

樱桃酒的做法步骤

1、将樱桃去掉蒂，用水清洗干净，在将樱桃捞出控干水分

2、控干水分后，将樱桃抓碎，这样可以煎发酵时间，一个月的时间便可以饮用了，如果不抓碎要两到三个月的时间才可以饮用。

3、抓碎以后加入白糖，10斤樱桃3斤白糖即可，将白糖与樱桃完全搅拌均匀。

4、搅拌均匀以后在准备一个无油无水，且可以密封的瓶子，将樱桃倒入，注意瓶子不要到太满，要留下足够的空余，让它发酵。

5、装好以后，在将瓶子封好，不要让空气进入，一个月的时间便可以饮用了，不过大家最好是半年饮用，味道会更加。

以上便是关于樱桃酒的做法步骤的全部内容了，大家制作樱桃酒的时候，可以不用加入白酒，当然如果大家想要和浓度高一些的樱桃泡酒，可以在第四步，将樱桃放入瓶子的时候，也加入白酒即可。

樱桃酒不仅制作方法简单，而且樱桃泡酒的功效与作用也分之多，比如补血养气等等，下面一起来看看吧。

樱桃泡酒的功效与作用

1、美容养颜

在樱桃酒走中含有大量的花色素与花青素。另外里面还含有很多的维生素，且这种果酒本来就，含有抗氧化性，所以饮用樱桃酒可以帮助人们清理体内的自由基。有着美白淡斑的功效，特别是女性适量的饮用樱桃酒，有着很好的美容养颜效果……