真正的传统补肾食物黑枣图片,实际上属柿子而不是红枣乌枣
枣子是我们经常会吃到的一种食物,特别是红枣,补气血的功效是人尽皆知,但很多人不了解黑枣,甚至是不认识黑枣,通过黑枣图片其实就能发现黑枣其实很红枣很像,但实际上黑枣并不属于枣类,而属于野柿子,所以其营养价值也是有所区别的。
1、真实的黑枣图片
黑枣的学名是君迁子,又称为野柿子,广泛分布于中国北方,虽然说黑枣名字有个“枣”,而且通过黑枣图片,发现与红枣长的也很像,但实际上黑枣并不属于枣类,而是柿属植物,也就是说跟柿子是一个类别的,但看起来却完全不像。
不过市场上售卖的黑枣,并不是这个黑枣,而是“乌枣”,是用鲜枣“红枣”经过特殊加工之后产物,颜色乌黑,因此才有“乌枣”之称,而因为长得乌黑,有的地方就直接叫其“黑枣”,也就是黑枣图片这种。
这种黑枣虽然也具有丰富的营养,但其本质依旧是红枣类,与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣,完全是两种东西,所以并不能混为一谈。真正的黑枣应该是乌亮有光、黑里泛出红色,好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅。
2、黑枣的营养价值
黑枣作为传统补肾食物的“黑五类”之一,具有丰富的营养价值,不仅含有丰富的维生素群、碳水化合物、膳食纤维、裹脚和蛋白质等,最重要的是含有单宁和黄色素等生物活性物质,并且有极强的增强免疫力的作用,所以认准黑枣图片很有必要。
当然其补肾养胃的功效不得不提,毕竟是传统补肾食物,有“营养仓库”之称,可见其营养的丰富度,另外到目前为止还没有发现食用黑枣的副作用,所以只要不将其当饭大量吃,一般都是没有问题的,
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