椰子怎么打开怎么吃果肉,不同椰子的多种打开方式图解
很多人喜欢喝椰汁、吃椰肉,但外面的都是用机器帮忙开口,自己买回家就不知道椰子怎么打开了,实际上也是很简单的,特别是买回来的大多是椰青,很容易,而老椰子(椰皇)就更容易打开了,下面教你几个方法,告诉你椰子怎么吃果肉。
开椰子的方法
大多在超市买回来的椰子都是椰青,一头尖一头平,而在平的一面,用剪刀找到椰子的真眼(椰子有两个假眼和一个真眼,都分布在椰子顶部周围),找到后捅进去转个圈,就可以插进去喝了,要说椰子怎么打开,这种方法是非常简单的。
当然也可以从尖的一端打开,只需要将尖端的皮削掉,然后用刀背(最好是重一点的刀)沿着硬壳顶端往下3公分左右的位置敲一圈,可以稍用力些,先敲凸起的硬点,然后围着一圈敲,就可以取下一个帽子,这样不仅可以直接喝到椰汁,而且椰肉也可以用勺子挖出来吃,所以椰汁怎么开?这样开很不错。
如果是椰皇,也就是硬壳,顶部有毛的那种,撕开毛,就有薄弱洞,习惯很容易扎穿,这种椰子是最容易打开的,售价也相对来说要贵两块钱,不过一般这种椰皇只喝椰汁。
如果要吃里面的果肉,就会比较麻烦点,需要将外面的皮削掉,然后装进一个塑料袋中,往地上抡,很轻松就开裂了。如果是青皮那种,也可以这样破开,但不要带青皮抡,否则不容易开裂,只会砸扁,而且开口后还需要扒开。
现在你知道椰子怎么打开了吧,不同椰子可以采取不同的方法,而且相对来说想喝到里面的椰汁是比较简单的,而里面的果肉确实比较难以弄出来,而且老了的椰肉很不好吃,应季的嫩椰子肉很好吃,掌握方法后,就可以尽情在家享受了。
本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:http://www.qqmcw.cn/yinshi/11759.html