羊肉不能和什么一起吃,与红豆一起吃会中毒
冬天最舒服的就是吃着羊肉火锅、喝着羊肉汤,不仅味道鲜美、营养丰富,还能帮助我们驱寒保暖,但同时也需要知道羊肉不能和什么一起吃,错误的吃法很可能会造成身体不适,所以千万要注意。
不能与羊肉同吃的6种食物
1、茶
吃完羊肉舒坦了,再来杯茶润润喉清清肠?那就搞错了,因为茶叶中含有较多的鞣酸,会与羊肉中的蛋白质起反应,生成鞣酸蛋白质,令蛋白质变性凝固沉淀,容易引发便秘,所以吃完羊肉不要立刻喝茶。
2、醋
很多人在吃羊肉,特别是羊肉火锅的时候,喜欢蘸酱,有的会蘸醋,这就不合适了,因为羊肉属于热性食物,而醋是酸性,会大大减少羊肉本身的价值,而且醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,所以羊肉不能和什么一起吃?醋就是其中之一。
3、豆酱
豆酱性味咸寒,具有解除热毒的功效,而羊肉本身属于大热动火的食物,性味刚好相反,所以会影响羊肉的食用价值。另外两者长期一起吃,还会影响身体健康,严重的会引发痼疾,所以吃羊肉不要蘸豆酱。
4、梨
梨性寒凉,本身就与羊肉相反,会影响羊肉的功效。另外如果同时食用,梨中的一些酶还会将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀、腹痛等问题。
5、南瓜
南瓜和羊肉一样都属于温热食物,一起吃很容易导致上火,另外还会感到胸闷腹胀,有消化不良的感觉,所以羊肉跟温热食物都不宜同吃。
6、红豆
要说羊肉不能和什么一起吃,那肯定少不了红豆,要知道羊肉和红豆相克,如果一起吃,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,具有利水消肿、通乳汁的功效,而羊肉也有健脾益胃、涩汗止尿的功效,两者的行为与功效都有所相悖,所以不能一起吃。
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