1. 主页 > 饮食养生 >

乌鸡汤怎么炖最有营养,试试和中华神菇山药等一起炖(附视频步骤)

想要做乌鸡汤吃,还在为和什么一起炖纠结的话,大家是可以试试和茶树菇、山药、枸杞一起炖,这是乌鸡汤怎么炖最有营养的一种做法,这茶树菇是中华神菇,是很具有营养的菌类,也是适宜煲汤的,乌鸡汤和它们一起炖,味道鲜美而且没有腥味,可美容养颜、补气益血。

乌鸡汤怎么炖最有营养的做法

上面是乌鸡的视频做法,大家是需要准备一些食材的。食材准备:乌鸡、姜片、虫、料酒、枣、山药、茶树菇、枸杞。

1、切乌鸡

 

乌鸡汤怎么炖最有营养,试试和中华神菇山药等一起炖(附视频步骤)

 

大家将洗干净的乌鸡将其剁成大块,然后就可以将乌鸡放进一个大盆子里面,然后就可以往盆子里面加入清水,将乌鸡洗干净,然后就可以将姜片切好以及葱准备好,将其放在碗里面备用。

2、乌鸡焯水

 

乌鸡汤怎么炖最有营养,试试和中华神菇山药等一起炖(附视频步骤)

 

 

乌鸡汤怎么炖最有营养,试试和中华神菇山药等一起炖(附视频步骤)

 

大家将乌鸡放进装有水的锅里面,然后就可以将生姜以及葱放进去,然后再加入料酒,帮助去腥,然后就可以开大火,将其煮开后,就可以将浮末给撇去,然后可以继续煮3分钟的时间。然后就可以将乌鸡捞出来,然后将其放在温水中,进行我们的再次清洗的操作。

3、处理食材

 

乌鸡汤怎么炖最有营养,试试和中华神菇山药等一起炖(附视频步骤)

 

大家在砂锅中就可以加入足够的清水,然后就可以将焯水的乌鸡放进去,并加入枣和姜片,大家将其用大火烧开,然后就可以转小火,然后继续煮50分钟的时间。

 

乌鸡汤怎么炖最有营养,试试和中华神菇山药等一起炖(附视频步骤)

 

此时我们是可以处理山药的,大家可以将山药去皮,不要让山药弄到手上很痒,山药弄到手上很痒怎么办,可以试试涂抹醋或者牙膏,大家将山药去皮之后,就可以将其切块备用。

 

乌鸡汤怎么炖最有营养,试试和中华神菇山药等一起炖(附视频步骤)

 

大家是可以将新鲜的茶树菇将其剪去根部,然后将其放在清水下面进行冲洗。

4、乌鸡炖汤煮制

 

乌鸡汤怎么炖最有营养,试试和中华神菇山药等一起炖(附视频步骤)

 

将砂锅煮了50分钟后,大家是可以将山药倒进砂锅中,也将茶树菇装进去,然后就可以将其用大火烧开,然后就可以将其转小火,再煮30分钟的时间。

5、食盐调味

 

乌鸡汤怎么炖最有营养,试试和中华神菇山药等一起炖(附视频步骤)

 

30分钟之后,大家是可以加入食盐进行调味的,然后开大火,继续煮5分钟的时间,之后便可加入枸杞再煮1分钟的时间。

乌鸡汤怎么炖最有营养,大家是不妨试试和茶树菇、枸杞以及山药一起炖的做法,上面有视频也有详细的步骤,大家要做的时候,是可以拿出来看看的。

本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:http://www.qqmcw.cn/yinshi/11463.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:

工作日:9:30-18:30,节假日休息