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维生素a含量高的食物,动物肝脏最丰富第一是羊肝(水果第一是芒果)

这维生素a是只存在于动物的组织中的,像是大家吃的动物肝脏,其实就是富含维生素a,不过再把一些蔬菜以及水果中,含有的β-胡萝卜素,也是有助于维生素a的转化的,在维生素a含量高的食物中,动物肝脏中就有羊肝,水果中就有芒果哦。

维生素a含量高的食物

 

维生素a含量高的食物,动物肝脏最丰富第一是羊肝(水果第一是芒果)

 

1、羊肝

在动物肝脏中含有的维生素a是最丰富的,在常吃的动物肝脏中,猪肝就在其中,这猪肝的维生素A含量约为4972微克/每100,不过除了它之外,按照从高到低的顺序来看,羊肝、牛肝、鸡肝、鹅肝、猪肝,这羊肝的维生素A含量约为20972微克/每100克哦,而且可以益肝明目,可以将其爆炒羊肝。

2、芒果

在很多的水果中也是含有维生素的,其实这芒果中的维生素a的含量也是很高的,一个中等大小的芒果提供3636IU的维生素A的,它里面含有的胡萝卜素的含量也是很高的,而且食用芒果也是有助于视力的改善的。

3、胡萝卜

在一些蔬菜中,这胡萝卜中含有的维生素a的含量是最高的,它是含有β-胡萝卜素,食用胡萝卜也是可以补肝明目的,而且也是可以帮助骨骼的发育以及生长的,不过除了胡萝卜之外,大家也是可以食用西红柿,它也是含有丰富的胡萝卜素的,可以帮助体内转化成维生素a的。

4、番薯

番薯中也是有很多的胡萝卜素的,在被人体食用后,它含有的胡萝卜素经过消化和吸收,也是可以帮助转化成维生素a的哦,大家也是可以注意食用这类食物,不过这里说的是红薯不是紫薯,这红薯这维生素a含量是要比紫薯多多的。

5、鸡蛋

我们在日常生活中会食用到的鸡蛋,其实也是可以帮助补充维生素a的,不过在蛋黄中的维生素a的含量是很高,大家在食用鸡蛋的时候,可是不要只是食用蛋白,而不吃蛋黄,食用蛋黄也是有好处的。

补充维生素a是有好处的,不仅在于视力,也在于骨骼,维生素a的作用和功效就有下面这些,如果不太了解的话,就可以好好看看,可以适当的补充上面说到的食物。

维生素a的作用和功效

 

维生素a含量高的食物,动物肝脏最丰富第一是羊肝(水果第一是芒果)

 

维生素a能促进免疫球蛋白的合成,能提高机体各种免疫功能,增强抗感染能力和对疾病的抵抗力,当身体缺少维生素a时,免疫球蛋白的合成就会出现异常,使人抵抗力下降。所以补充维生素a可以增强抵抗力和免疫力.....

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