松茸怎么吃，6种松茸的做法简单又美味

现在普通的菌菇已经满足不了大众需求了，有条件的都开始食用松茸，其营养更加丰富，但自己买到手却发现不知道松茸怎么吃就比较尴尬了，毕竟松茸比较贵，乱吃糟蹋可不好，这里教你几种松茸的做法，都比较简单，但口感都爆好。

松茸的6种简单做法

1、生吃

松茸最原生态的吃法就是生吃，像吃刺身一样，将松茸清洗干净后切片，在根据个人口味加入盐、酱油、豆酱、芥末等，就可以直接开吃了，是比较少可以直接吃的菌菇，不用担心中毒，这种松茸的做法是不是超级简单?

2、黄油煎松茸

将松茸清洗干净，切片但不要太薄，在平底锅上用小火融化黄油后，放入松茸煎至两面金黄，撒少许盐或者黑胡椒就可以享用了，不用放其他的调料，就有一种天然的醇香，非常美味，所以要说松茸怎么吃，比较推荐的就是这种吃法。

3、松茸清汤

最容易吸收的一种吃法就是煮汤，将松茸与纯净水一起煎制15分钟，加少量食盐即可。煮出来的汤汁清香爽口，当然也可以加入其它一些配料进去煮，比如虫草、竹荪、羊肚菌等，但不用放味精这些调料，会破坏其本身的味道。

4、松茸蒸蛋

煎鸡蛋加少许水打成糊状后，上蒸笼蒸至六成熟后，将切片的松茸放上去，然后继续蒸熟即可享用，一般给小孩子吃的时候就这样做，比较受欢迎，所以松茸怎么吃，给孩子吃就可以做这个松茸蒸蛋。

5、松茸饭

最居家省事的做法就是松茸饭，简单到蒸饭的时候，直接将松茸洗净切片，跟大米一起煮熟就可以了，简单粗暴而且营养也比较好的保留。

6、炭烤松茸

炭烤是最容易挥发松茸香气的吃法，但也会导致部分营养流失，属于迪拜吃法。将洗净的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，刷上少许油，烤制松茸变色卷曲，撒上少许盐就可以吃了，这种松茸的做法在香格里拉地区比较普遍，毕竟是产区。

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