生姜是姜的哪个部位，为根茎部位有发汗解表之效

生姜是我们炒菜的时候经常用到的一种材料，它可以有效的去除肉类腥味，还能提升菜品的品质，我吃了这么久的生姜，大家真的知道生姜是姜的哪个部位吗?其实生姜就是姜的根茎部位，所以我们吃生姜的时候，常常看见生姜外面有一层泥土。

生姜是姜的根茎部位

生姜就是姜的根茎部位，其实生姜是姜的哪个部位大家应该有所了解，大家在选购生姜的时候，一些生姜的优质生姜，它的表面会附着一些泥土，那是因为他刚被挖出来，还没有经过清洗，将生姜苗种到土里之后，经过生长发芽它的根茎就会变得十分的肿大，就会变成我们所说的生姜了。

新单元政治是十分的久远，它从远古时期发端，到春秋始有记载，魏晋南北朝时正式进入农书，明朝时候的彻底完善，再到现在几乎家家户户都用姜作为一种调制品使用。可见他的种植历史之久远。

另外生姜不止可以作为调味品使用，它也是以为性热，功效十分强大的中药材，生姜有着发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，生姜芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，而在现代医学中也发现生姜有着抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，它里面特有的姜辣素对于寒凉症有着很好的治疗效果。

现在大家都知道生姜是姜的哪个部位了吧，在日常生活中生姜的作用十分强大，对于风寒感冒，将生姜泡水喝，有着治疗作用。而对于体寒者可以日常饮用生姜水，不过因为生姜性热对于阴虚内热或者实热患者禁止服用。

1、去一片新鲜的生姜，将生姜清洗干净，去皮剁成碎末

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