生蚝哪些地方不能吃,生蚝不能吃的部位图解
生蚝是一款非常受欢迎的海鲜,我们去一些海鲜店,甚至是自助餐的地方,都能吃到美味的生蚝,非常的鲜嫩美味,但是生蚝也并不是所有的地方都能吃的,有营养的只是部分地方,生蚝哪些地方不能吃呢,这里给大家带来生蚝不能吃的部位图解非常详细。
生蚝哪些地方不能吃
1、壳
生蚝的外壳是不能吃的,质地非常坚硬,无法消化吸收,而且外部的壳往往是藻类和细菌,吃了的话会影响人体的健康,有时候你在吃生蚝肉的时候,可能会迟到一部分碎掉的壳,肯定觉得无法下咽,吐出来就好了。
2、绿色黑色的内脏不要吃
这是生蚝的肠腺团,主要是生蚝的内脏和肠腺,里面有一些生蚝吃的海藻等残留,有生蚝的代谢物以及泥沙,其中还可能含有许多重金属,一般在处理生蚝时将其黑色部分摘除后再食用。
3、变质
你闻起来有味道的生蚝不要吃,生蚝的主要成分是水和蛋白质,很容易有细菌,如果你在店里吃的时候闻到异味,一定要找老板给你更换,不要觉得不好意思,因为的确很容易变质。
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