什么人不能吃荠菜,5大吃荠菜的禁忌一定要注意
荠菜是春天最受欢迎的野菜之一,而且一定要趁嫩吃,老了就不好吃,只能用来煮鸡蛋了,而且荠菜的功效与作用非常丰富,错过了季节就又得等一年,但也需要注意什么人不能吃荠菜,虽然说吃荠菜的禁忌并不多,但胃寒体虚的人还是需要多注意。
吃荠菜的5大禁忌
1、身体虚寒者不宜吃
荠菜味甘性凉,属于凉性食物,吃多了容易加重体内湿寒之气,而本身虚寒的人就不适合吃,比如宫寒的女性,如果吃荠菜,就很容易引起痛经,造成身体不适,所以什么人不能吃荠菜?身体虚寒的人不太适合。
2、孕妇不宜吃
荠菜本身属于凉性食物,就不适合孕妇多吃,再加上荠菜的提取物醇有类似催产素的作用,容易刺激子宫收缩,可能会引发流产,所以一般建议孕妇少吃或者不吃荠菜。孕妇本就是特殊人群,需要多注意吃荠菜的禁忌。
3、过敏者不宜吃
荠菜中含有的光敏物质,会增加肌肤对紫外线的敏感程度,有增加光过敏的可能性,所以本身属于易过敏体质的人就不适合食用荠菜了,会诱导光过敏或加重光过敏,所以什么人不能吃荠菜?易过敏者也不宜吃。
4、忌不焯水直接吃
荠菜中含有丰富的草酸成分,如果不焯水,人体摄入过多的草酸,就会导致钙、镁离子与其反应,生成草酸钙、草酸镁的沉淀,由于不容易排出导致形成结石,所以吃荠菜一定要先焯水。
5、忌与寒凉食物同吃
因为荠菜本身性凉,如果还与寒凉食物一起吃,会对肠胃造成刺激,容易导致脾胃虚寒,影响消化吸收,而且还容易引起腹痛腹泻等不良反应,所以需要多注意吃荠菜的禁忌,不能乱吃,否则营养再丰富也没办法好好吸收。
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