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日本豆腐是什么材料制成,不含豆类主原料是鸡蛋和植物蛋白

日本豆腐又被称为鸡蛋豆腐、玉子豆腐等,长得和我们日常食用的豆腐有很大区别,很多人好奇日本豆腐是什么材料制成的,其实它的原材料并没有豆类,主要是鸡蛋、水、植物蛋白、天然 调味料制成,是一种植物蛋白食品,有鸡蛋的香味。

日本豆腐是什么材料制成

 

日本豆腐是什么材料制成,不含豆类主原料是鸡蛋和植物蛋白

 

它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

 

日本豆腐是什么材料制成,不含豆类主原料是鸡蛋和植物蛋白

 

日本豆腐严格上来说并不是豆腐,只是说质感有点像,是一种油脂的植物蛋白食品,食用起来有鸡蛋的清香,口感嫩滑,有弹性,很我们平时做的蒸鸡蛋羹有点像。还有美容、消炎、化痰、降压等功效,营养价值还比较高,价格也不贵,所以深受很多人们的喜爱。

 

日本豆腐是什么材料制成,不含豆类主原料是鸡蛋和植物蛋白

 

喜欢吃日本豆腐的人们注意了,因为日本豆腐并不是像豆腐一样是天然的豆制品制作的,还含有其他的添加成分,不属于天然食物,所以不建议大家天天吃,热量、脂肪的含量比豆腐高的多,只能适量食用。想要有保健功效的,建议多吃中国的传统豆腐。

 

日本豆腐是什么材料制成,不含豆类主原料是鸡蛋和植物蛋白

 

因为日本豆腐比较鲜嫩,很容易就碎了,所以不适合用来翻炒,日常中炖着吃或者红烧都很不错。先将日本豆腐均匀的裹上淀粉,然后放进锅中煎至两面金黄,把适量的盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉放入一碗中,并加入少量清水拌匀,倒入锅中,翻炒几下就可以加豆腐,收汁即可出锅。

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