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皮蛋不能和什么一起吃,五种食物要远离(附皮蛋的禁忌与功效)

夏季马上就到了,很多人都喜欢用皮蛋做凉拌菜,皮蛋是鸭蛋制成的,和我们平时食用的新鲜蛋类不一样,所以使用的时候需要注意皮蛋不能和什么一起吃,搭配不好会造成营养流失,严重的还会影响健康,一起看看皮蛋的食物相克表。

皮蛋不能和什么一起吃

 

皮蛋不能和什么一起吃,五种食物要远离(附皮蛋的禁忌与功效)

 

1、皮蛋+鳝鱼:两者含有的微量成分都比较多,一同食用会产生不容易消化的物质,导致出现腹痛、腹泻等现象,尤其是凉拌的皮蛋不要和鳝鱼同食,小心拉肚子。

2、皮蛋+红糖:有的人喜欢在凉拌皮蛋的时候加红糖,这样的吃法是不对的,食用之后会引发胃不适,也不建议啊大家加冰糖、白糖。

3、皮蛋+甲鱼:甲鱼是一种滋补功效很好的肉类,吃甲鱼的时候不要吃皮蛋了,会降低甲鱼的营养价值,造成营养浪费,没有滋补功效。

4、皮蛋+桑葚:桑葚也是夏季常见的一种水果,要避开和皮蛋同时,避免引发身体不适。桑葚单独食用的话还是非常不错的。

5、皮蛋+李子:李子和桑葚一样,不适合和皮蛋同食,食用太多了会导致身体不舒服。

皮蛋的食用禁忌

 

皮蛋不能和什么一起吃,五种食物要远离(附皮蛋的禁忌与功效)

 

皮蛋除了不能和上面说的失去同食之外,还需要注意一些食用禁忌。皮蛋不能一次吃太多,它含有一定量的铅,如果长期大量的食用会导致铅中毒,还会影响人体对钙质的吸收,导致缺钙。尤其是孕妇不要吃皮蛋,不仅容易营养不良,还可能造成流产。

皮蛋的功效与作用

1、促进消化

 

皮蛋不能和什么一起吃,五种食物要远离(附皮蛋的禁忌与功效)

 

皮蛋的功效与作用可以有效的帮助人体促进肠道的消化和吸收,皮蛋是经过鸭蛋发酵而成,还有丰富的益生菌,可以帮助人体促进肠道的消化和吸收,皮蛋是运用石灰粉等强碱性物质制做而成的,可以帮助人体中合对胃液造成的胃痛或胃病有一定的减轻功效,所以皮蛋对于人体的肠胃有着很好的保护效果......

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