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藕粉怎么冲才成功,藕粉冲泡失败后怎么补救

藕粉是用莲藕加工制作而成的,可以直接用水冲调,吃起来口感清甜。但是很多朋友总是冲不成功,吃起来就非常难吃了。下面看看藕粉怎么冲才成功,以及藕粉冲泡失败后怎么补救的方法。

冲泡藕粉的正确方法

 

藕粉怎么冲才成功,藕粉冲泡失败后怎么补救

 

1、取适量藕粉在碗中,先用一点凉白开,刚好能淹没过藕粉即可。

2、用勺子把藕粉搅拌均匀,让它在凉水中充分溶解。

3、把烧好的开水,倒在冲泡的藕粉中,边倒边搅拌,顺着一个方向搅拌,搅拌的速度越快,藕粉颜色越透明。

藕粉怎么冲才成功,注意:一次加凉白开,一次加开水,水温一定要保证在90度以上,藕粉搅拌至透明的淡褐色胶状物就说明已经冲好了,可以食用了。

大家还可以搭配一些坚果碎、葡萄干、红枣、枸杞、白糖、苹果、麦片、蜂蜜等一起吃,不仅口感更好,还能摄取到更多的营养,滋补开胃,益气补血。

藕粉冲泡失败后怎么补救

 

藕粉怎么冲才成功,藕粉冲泡失败后怎么补救

 

1、放在锅里熬煮

没冲好可能是搅拌不够及时,或者是水温不够,这个时候可以将藕粉放在锅中熬煮,高温的情况下,用筷子充分的搅拌,可以让藕粉重新泡开。

2、煮粥

如果是加了大量的水,将藕粉冲成了稀释的水状,那么可以用来煮粥,先将大米洗干净,加清水上锅煮到8成熟,然后把冲好的藕粉水倒入锅中,煮10分钟即可出锅。

藕粉冲泡失败是可以喝的,只是口感不太好,不介意的朋友直接喝也行。

藕粉的作用与功效禁忌

1、益血生肌

 

藕粉怎么冲才成功,藕粉冲泡失败后怎么补救

 

藕粉富含铁、钙等微量元素,而且植物蛋白、维生素以及淀粉含量都非常丰富,具有补气益血、增强人体免疫力的作用,中医称其:主补中养神,益气力......

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