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糯米粉可以做什么好吃的简单方便，除了油炸糕还有这三种

七七号 • 饮食养生 • 2023-09-04 17:09:50 •

糯米粉是由糯米为原料经过打磨制作而成的，它保留了糯米原本的味道，同时糯米粉，相较于糯米用来制作十分效果会更好，比如我们元宵节吃的汤圆便是由糯米粉制作而成，而除了元宵还有糯米粉可以做什么好吃的简单方便呢，下面我们一起来看看吧。

一、年糕

 

糯米粉可以做什么好吃的简单方便，除了油炸糕还有这三种

 

准备材料：红糖、糯米粉、粘米粉

1、将锅中倒入水，放入红糖100克，搅拌至融化

2、糯米粉1000克，粘米粉500克，倒入红糖水500毫升，搅拌至面团状

3、将面团倒在粽子叶上，放置蒸笼蒸两小时以上，切断方可用来制作食物。

二、汤圆

 

糯米粉可以做什么好吃的简单方便，除了油炸糕还有这三种

 

准备材料：花生仁、核桃、黑芝麻、红糖、糯米粉

1、将花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色

2、花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉

3、加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟

4、将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆

5、锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起即可食用。

三、驴打滚

 

糯米粉可以做什么好吃的简单方便，除了油炸糕还有这三种

 

准备材料：糯米粉、黄豆、油、黄豆面粉

1、小火翻炒黄豆粉炒至颜色发黄，而将糯米粉中倒入温水和成面团

2、盘子中抹上油,将面团压扁放入锅中，中火蒸15分钟

3、铺洒黄豆面，放上凉好的糯米面团，铺上一层保鲜膜擀薄面团

4、撕下保鲜膜，撒上黄豆粉,抹上豆沙卷起，最后切成4cm宽小段即可食用。

四、青团

 

糯米粉可以做什么好吃的简单方便，除了油炸糕还有这三种

 

准备材料：粘米粉、糯米粉、糖、青汁水

1、将粘米粉倒入盆里，用开水烫熟揉成团

2、将3包糯米粉，500克糖混合一起倒入打面桶搅拌均匀，加入1000克青汁水，搅打成绿色面团

3、打好的青汁面团，再将烫好的粘米粉团，粘米粉面团要冷却加入，分三到五次全部加入到青汁面团，直到低速打制光滑即可，取出

4、打好的面团，摘成挤子包陷，大家根据自己的口味来包馅料。

5、包好以后在放入蒸锅蒸10分钟，在盛出摆盘即可。

以上便是糯米粉可以做什么好吃的简单方便的方法了，除了这些糯米粉还可以制作红糖糍粑，糯米丸子、糯米饼等等美食，这些制作方法都十分的简单有好吃，不过大家也要注意糯米粉不可多吃，糯米粘连性强，食用过量会导致人体消化不良。

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