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南果梨含酒精吗,南果梨的功效与作用禁忌(过熟南果梨含酒精)

很多人发现南果梨吃起来有酒精味,就想知道南果梨含酒精吗?毕竟现在酒驾的代价是很大的,所以需要格外注意,其实南果梨本身是不含酒精的,但过熟的南果梨就会自然发酵产生酒精,所以需要注意,不过南果梨的功效与作用禁忌很丰富,适量吃一些对身体也是很有好处的。

一、过熟的南果梨含有酒精

 

南果梨含酒精吗,南果梨的功效与作用禁忌(过熟南果梨含酒精)

 

南果梨含酒精吗?南果梨作为水果本身是不含酒精的,但很多人吃起来有一股酒精味,实际这是南果梨过熟的原因。南果梨含有大量的糖分,成熟后就会自然发酵,使其散发轻微的酒香味,这时候就含有少量的酒精,但只要没有变味、腐烂等情况,都是可以吃的。

 

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南果梨一般采摘下来时都没有完全成熟,贮藏一段时间,散发出独特的酒味,说明已经完全成熟,刚刚开始散发酒味的时候吃,是最香甜美味的,也是其一大特点,很多人就是爱它的酒味,但如果再晚一些吃就很容易放坏了,所以吃南果梨得把握好时间。

 

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现在大多买回来的南果梨都没有熟好,并没有酒味,当然没有散发酒味之前吃也是可以的,只不过口感不是最好的时候。一般需要采取催熟的方式进行催熟,放两三天就能熟,散发淡淡的酒香味,这时候不仅口感很好,而且南果梨的功效与作用禁忌也很丰富。

二、南果梨的功效与作用

1、软化血管

 

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南果梨中含有花色素苷,是天然是抗氧化成分,能够软化血管、增加血管韧性,促进血液循环、提高血红蛋白活性,对中老年高达的心脑血管疾病有很好的预防作用。

2、润肺止咳

 

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南果梨本身性质寒凉,可以起到很好的清热解毒、润肺止咳效果,减少咳嗽和气管炎的发生,还能对痰液起到很好的稀释作用,有利于痰液的排出。

3、清热去火

 

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作为寒凉食物,本身也能够清热去火,而南果梨还能滋阴养肺,能够减少多种上火症状的发生,缓解咽喉肿痛、咳嗽以及肺炎等不适症状。另外还能补充大量水分和多种维生素,起到解渴、滋养肌肤的作用。

三、南果梨的食用禁忌

 

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南果梨的营养价值是很高的,但需要注意南果梨的功效与作用禁忌,要知道南果梨含酒精吗?成熟南果梨是含少量酒精的,所以并不适合孕妇食用。另外其含糖量非常高,糖尿病患者也不适合食用,否则会加重病症。

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