木薯粉是什么可以做什么简单的小吃，为木薯淀粉可制作珍珠奶茶

木薯粉是什么，其实木薯粉就是从一些植物中提取出来的淀粉，木薯粉主要是由热带植物的块根中提取出来的淀粉，那么既然木薯粉是淀粉，木薯粉可以做什么简单的小吃，木薯粉制作的小吃十分多样，有木薯粥，千层饼等等。

木薯粉是木薯淀粉

木薯粉是什么?其实木薯粉听名字便可以判断出它是什么，木薯粉就是是木薯块茎中提取出来的淀粉类物质，同时木薯淀粉有称之为，菱粉、泰国生粉，和我们时候的土豆淀粉，小麦淀粉相似，都是通过食材提取而成的。

木薯粉多用来制作如布丁、蛋糕和馅心西饼馅，同时木薯淀粉还可以用来拌肉，这样可以是肉质变的更加的鲜嫩，在木薯粉中所含有的营养成分并不是特别的高，但是木薯粉有着很强的可食用性，其味道非常不错，我们常常在奶茶里面喝到的珍珠便是由木薯粉制作而成。

步骤一：准备红茶，木薯粉、纯牛奶，红茶

步骤二：红糖加水烧开，加入木薯淀粉快速拌匀，用量比例大概是1：1.5。关火后拿出来放凉揉搓成一颗颗小拇指大小光滑的小圆粒。撒上一些干粉木薯粉，防止粘连

步骤三：烧开水加入揉好的珍珠，煮到浮起来后再焖煮5分钟左右后捞出来，拌入融化好的红糖浆里面。

步骤四：煮奶茶。红茶包放入煮沸的开水中，加入鲜奶，适量白糖，甜度自己控制。小火慢煮5分钟左右茶味浓厚。

步骤五：加两勺红糖浆泡好的珍珠放入杯底，再加入适量冰块，煮好的红茶加入杯中，在杯子的内壁适当淋入一些红糖糖浆。

木薯粉的做法多样，木薯粉可以做什么简单的小吃并不仅仅是上面的珍珠奶茶，我们还可以制作布丁等，甚至木薯粉还可以作为一种增稠剂，用来增加汤或炖菜的粘稠度，木薯粉成本低廉食用起来味道不错，所以大家可以买会来尝试制作各种食品。

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