家常菜豆角怎么做好吃,这四种方法小孩子喜欢吃又简单(附步骤)
豆角是我国比较大众化的一种蔬菜之一,天气啊的普及程度可以说在各类蔬菜位居第一,无论在什么地方,都可以吃到美味的豆角,不过没有下锅厨房的小白肯定对豆角手足无措了,不知道到底菜豆角怎么做好吃,下面我便来为大家推荐四种制作豆角的方法,一起来看吧。
一、豆角炒鸡蛋
准备材料:鸡蛋,豆角
1、准备3只鸡蛋,豆角切丁
2、加入盐2克、糖4克到蛋液,一起打散
3、热锅下油、加入豆角粒、盐1克、鸡精3克、白砂糖4克翻炒
4、炒至豆角粒变软,加入蛋液翻炒,炒至蛋液熟透即可。
二、豆角炒肉
准备材料:豆角,猪肉,小米椒,葱姜蒜
1、肉切丝,葱切断,小米辣切碎,豆角洗干净切断
2、锅中放油,加热之后倒入肉丝翻炒直到变色
3、在加入加辣椒和葱,豆角,酱油,盐翻炒
4、加入一碗水,煮大概五六分钟,水干即可出锅
三、清炒豆角
准备材料:豆角,花椒, 干辣椒,葱姜蒜,
1、锅中放油加热,放入花椒, 干辣椒,葱姜蒜,煸炒均匀
2、在放入豆角,加入三勺的盐,加入适量凉水焖煮以后
3、放入鸡精,香油出锅即可。
四、豆角焖面
准备材料:豆角,葱姜蒜,挂面,调料
1、豆角切成段 蒜切末备用
2、锅中烧油 放入豆角段翻炒 加入适量的味极鲜酱油、老抽、盐、蚝油翻炒断生后加
3、入末过豆角的水等待水开后 加入挂面
4、而当豆角差不多熟了以后,便可以 大火收汤,收干后加入蒜末 翻拌均匀就可以盛出食用。
以上便是家常菜豆角怎么做好吃的方法了,豆角普及度高,且可食用的人群广泛,不论是妇女还是儿童都可以食用它,而豆角最主要的做法便是炒菜,不论用什么食材搭配着炒都十分的不错。
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