大家知道大雪节气的含义是什么吗?它是我国二十四节气中的二十一个节气，代表着天气变冷，将要下雪了。这个时候天气寒冷，适合进补，看看大雪节气吃什么传统食物：年糕、羊肉、白萝卜、荸荠、甘蔗、红薯粥、八宝饭、、莲藕、大白菜、西兰花。

大雪节气吃什么传统食物

1、年糕

年糕是糯米做的，含糖量较高，有健脾养胃、祛风寒的功效，吃完之后浑身都暖和起来。并且年糕还有很好的寓意：年年平安，步步高升，是不少地区大雪节气必须吃的传统美食。

2、羊肉

羊肉性温适合冬季进补，在寒冷的天气，喝一碗热乎乎的羊肉汤，促进血液循环，有很好的驱寒、滋补的功效，牛肉也很适合冬季进补。

3、白萝卜

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这句谚语大家都听说过，寒冷的大雪节气吃萝卜有很多好处，止咳化痰、除燥生津。如果有肺热咳嗽的，可以看看白萝卜治咳嗽的做法。

4、荸荠

荸荠又叫马蹄，是冬季特有的水果，口感脆甜营养物质丰富，看看荸荠怎么吃。大雪节气吃荸荠有清热解毒、利尿通便、消食除胀、化痰等功效。

5、甘蔗

冬天需要补水，甘蔗中就含有丰富的糖分、水分，可以促进人体的新陈代谢，还含有蛋白质、脂肪、钙铁等营养物质，提供人体所需的热量，详情点甘蔗的功效与作用是什么。

6、红薯粥

冬季也非常适合吃红薯粥，用来当早饭、晚饭都很好，吃起来香甜，暖身的同时还能补充营养物质，增强抵抗力。吃红薯的好处及营养价值也不用多说。

7、八宝饭

主食材是糯米，加上桂圆、莲子、红枣、薏仁、花生一起煮，有养胃、滋补、御寒的功效，吃完之后感觉婚生充满了能量，适合大雪节气后吃。

8、莲藕

冬季天气干燥，人们吃的太补也容易上火，这个时候可以吃些莲藕，用来炖汤健脾开胃，还有滋阴益气的功效。睡眠质量不佳的朋友，用莲藕与芸豆熬汤喝。

9、大白菜

大雪节气后多吃大白菜，民间素有“百菜不如白菜”的说法，多吃有润肠通便、护肤养颜的功效，含有丰富的维生素，对皮肤有好处。

10、西兰花

富含蛋白质、维生素、磷、铁、胡萝卜素等，营养丰富，非常健康。吃它的主要原因是，可以补充维生素k，增强血管壁的韧性，使血管不容易手上破裂，这样人们的皮肤不会因为小小的磕磕绊绊就青一块紫一块的。