普洱茶生茶好还是熟茶好,从香味上来说生茶略输一筹
在中国几乎家家户户都爱饮茶,茶的品种丰富,对于每个品种谁好都存在着很大的争议,比如普洱生茶和普洱熟茶虽然都是普洱茶但是大有不同,很多茶友对于普洱茶生茶好还是熟茶好经常展开讨论,但是并没有讨论出结果,毕竟每个人口感不同。
生茶和熟茶的区别
1、制作工艺不同
虽然生茶和熟茶都是普洱擦但是它们的制作工艺大有不同,普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,然后在讲过发酵等工艺制作而成的茶品,而普洱生茶也是以云南大叶种晒青毛茶为原料,然后将它陈放,不经过人工制作发酵工序而制作成的,所以说它们二者之间的制作工艺大有不同。
2、外感不同
生的普洱茶它一般是以青绿和墨绿色为主,还有一部分会转为黄红色,芽头是白色的,但是普洱熟茶,是以黑色或者红褐色为主,且茶芽为暗金黄色,我们如果想要分别到底是普洱生茶还是普洱熟茶,大家可以通过它的外观颜色来判断。
3、口感不同
要想判断普洱茶生茶好还是熟茶好就需要从它们的口感来判断, 从口感上来说,普洱生茶口感很强烈,微苦中带着一些些的涩味,而普洱熟茶就有所不同,熟茶的味道相对来说会带着一点点的甜味,味道纯和一些,且有着一股纯香,相较于普洱生茶的口感我个人更加喜欢普洱熟茶的口感,普洱熟茶的口感更加大众一点。
4、香味不同
除了它们的口感外,普洱生茶和普洱熟茶的香味也大有不同,普洱熟茶的味道大家闻了便会觉得有一股药香,或者是沉旧的味道,而普洱生抽不同,普洱生茶属于一种花香,闻起来更加的甜一些,和它的味道正好相反,如果大家是喜欢茶的香味的活,普洱生茶便占一些优势。
5、功效不同
普洱生茶的功效倾向于清热解暑,它具有很大的凉性,有着很好的清热功效,同时在生茶里还含有非常丰富的茶多酚,对于减肥降血压有着很好的帮助,而普洱熟茶,它的性情就更加的平和一点,没有生茶那么大的凉性,也有着降血压的作用,但是生茶凉性大,不适合胃寒的人使用,但是熟茶就不会有这样的顾虑,不论是胃不好,还是虚弱的人群都是可以饮用熟茶的。
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