辣椒是我们生活中经常食用的一种食物，还有很多朋友“嗜辣如命”，辣椒食用起来对我们身体有诸多好处，它的种类也有很多，那大家知道野山椒是什么辣椒吗?看了野山椒图片你会发现他们的果实都是朝上或者斜朝上的样子......

野山椒是什么辣椒

野山椒又称指天椒、朝天椒，是对果实朝上或者斜朝上的这类辣椒的一种统称，看看野山椒图片，在平时这种野山椒可以当成做菜的佐料，也能直接鲜食，也能制成罐头，在四川多做成泡椒，俗称为泡野山椒、泡椒，建厂在人们的餐桌上出现。那么这种野山椒食用起来有什么功效与作用呢?

野山椒的功效与作用

1、降血压血脂

朝天椒中含有丰富的辣椒素，这种成分可以刺激我们的大脑，能释放出大量的啡肽，有缓解身体疼痛的作用，还有丰富的维生素c，可以促进体内胆固醇的代谢，预防胆结石的形成，还能净化血液，软化血管，对高血压哦、高血脂、胆结石等症状有良好的治疗效果。

2、健胃消食

大家都知道辣椒可以增长食欲，尤其是这种很辣的辣椒，可以刺激我们的口腔和肠胃，促进唾液和消化液的分泌，提高食欲的同时还能促进我们的消化，食欲不振、消化不良的朋友可以在做菜的时候放一些野山椒，有很好的改善作用。

3、减肥

野山椒中含有的辣椒素被我们吸收之后可以加快体内脂肪的分解与代谢，促进身体新陈代谢的同时燃烧体内的脂肪，防止脂肪的堆积，有辅助减肥的功效，还可以促进我们全身血液循环，提高心脏功能。但要注意适量食用，因为刺激性太大。