吃螃蟹的十大禁忌，千万别吃死蟹/生蟹很危险(附食物相克表)

虽然螃蟹是一种很美味的食物，但大家在吃螃蟹的时候也有些禁忌要注意，下面列举了吃螃蟹的十大禁忌。尤其是不能吃死蟹、生蟹，这样的蟹含大量的细菌病毒，吃了对人体会产生危害。另外还要清楚螃蟹的食物禁忌表，不能和梨子、柿子同吃，可能引发腹痛腹泻......

吃螃蟹的十大禁忌

1、不吃生螃蟹

现在很多人喜欢吃醉蟹，也就是用酒泡螃蟹，然后生吃。这种吃法非常危险，不要轻易尝试。因为螃蟹本身生长环境的因素，它是非常脏的，体内有较多细菌和寄生虫，生吃活蟹可能会引起食物中毒，严重的被寄生虫寄生有生命危险。

2、不吃死螃蟹

螃蟹一旦死亡之后，短时间内体内的细菌就会大量的繁殖，还会产生毒素，吃了容易食物中毒。一般建议死亡时间超过4小时以上的螃蟹就不能吃了，轻则腹痛腹泻，重则食物中毒要住院。因此不能贪便宜买商贩口中“刚死亡”的螃蟹。

3、不吃煮熟后放太久的螃蟹

螃蟹煮熟了要立马吃掉，如果吃不完一定要放在冰箱里面，下一顿吃的时候要再煮热，隔夜之后就不能吃了。因为即便是回锅再热的螃蟹，也不能破坏螃蟹体内的毒素，还是非常危险的。

4、螃蟹有4个部位不能吃

蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心，这4个部位不能吃。蟹腮中有污物和重金属，蟹心是极寒之物，蟹肠内有代谢物。吃了对人体有害。

5、螃蟹不宜吃多

像一般大小的螃蟹，一天吃2-3个就够了，因为螃蟹含有蛋白质较高，胆固醇含量也高，吃太多会增加肝肾负担。另外吃太多还会导致消化不良，引起肠胃不适。

关于吃死螃蟹，还有很多朋友有疑问，比如24小时之内死了的螃蟹能吃吗?如果刚死亡的螃蟹，立马放冰箱冷藏，那么6小时内还可以吃，前提是没有变质的情况。如果是常温下，死亡超过4小时的螃蟹就赶紧丢掉吧。

1、螃蟹+梨：两者都是含量的食物，同吃会导致肠胃不适，本来肠胃就不好的人这样吃容易腹泻。

2、螃蟹+樱桃：含有大量的维生素c，会和蛋白质发生反应，形成类似砒霜的有毒物质。另外还有西红柿、猕猴桃等最好不要同吃......

1、可能会腹痛腹泻

螃蟹含有丰富的蛋白质及多种营养物质，柿子中则含有鞣酸，会和蛋白质发生反应，生成难以消化的一种物质，导致有的人可能出现腹痛、腹泻等消化不良的情况。如果情况比较严重的，最好到消化内科去检查......

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