菠菜不能跟什么食物一起吃，和牛奶/豆腐同吃小心结石病

菠菜被誉为营养模范生，那是因为它的营养极为丰富，而且受到大家的欢迎，但是能够端上我们餐桌上菜肴的食物那么多，也总有些食物不能和菠菜同吃，菠菜不能跟什么食物一起吃，就不能和猪肝、柠檬、牛奶、豆腐、蜂蜜、黄瓜一起食用。

不能和菠菜同吃的食物

1、不能和牛奶同吃

牛奶是我们生活中常见的饮品，在吃饭的时候，不建议边喝水边吃，更别提喝牛奶了，更何况，牛奶和菠菜会让我们增加患有结石病的风险，牛奶含钙，而菠菜含有草酸，一起吃会不利健康，也影响我们对钙的吸收，建议在吃完菠菜2小时后在考虑饮用牛奶，注意菠菜也最好焯水，减少草酸的含量。

2、不能和猪肝同吃

猪肝是动物内脏，含有丰富的铜、铁等金属元素物质，虽然做饭讲究荤素搭配，但是炒猪肝，就不要选择菠菜了，因为金属离子易使维生素c氧化，在菠菜中含有维生素c，食用后可以补充营养，但是二者一起吃，则是会降低菠菜的营养价值。

3、不能和豆腐同吃

豆腐含有植物蛋白质和其他营养物质，也是常见的食物，但是在吃豆腐的时候，也不能吃菠菜，菠菜含有丰富的草酸，因此往往要焯水才能吃，而豆腐中含有钙，菠菜不能够和含钙质比较高的食物一起服用，小心草酸在人体与钙结合，导致肾结石或膀胱结石。

4、不能和黄瓜同吃

菠菜不能跟什么食物一起吃，如黄瓜，在黄瓜中是含有维生素C分解酶的，可以破坏维生素C，一些食物就不能同黄瓜一起吃，就比如说番茄，还有这里说到的菠菜，菠菜含类胡萝卜素、维生素C等多种营养素，因此在吃黄瓜或者菠菜的时候选择其中一种即可，避免降低营养价值。

5、不能和黄豆同吃

在菠菜中含有草酸，而在黄豆中含有大量的钙，食用之后不利于身体健康，形成草酸钙，而且也不利于我们对铁的吸收，一定要注意，它要是与含钙丰富的食物一起吃，是很容易形成草酸钙的。

菠菜含有草酸，因此要特别注意菠菜不能跟什么食物一起吃，对含钙丰富的食物要特别的注意，在吃荤菜的时候，也不要和猪肝这样的动物内脏一起吃，降低营养。

菠菜洗净分叶，蒜切末备用，锅中加水烧开，下入菠菜烫15秒，捞出控干水分，锅中倒少许橄榄油，下蒜未爆香4 下入菠菜，加半勺盐，少许鸡精.....

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