竹荪又被称之为“雪裙仙子”，看竹荪图片就知道，它的菌杆周围有一圈洁白的网纱，看起来像穿了纱裙一样，煞是好看，同时竹荪还有着非常高的营养价值，本身的热量也非常低，因此深深大家的喜爱，看了竹荪图片大家应该也会喜欢上这种菌。

竹荪图片大全

竹荪的菌帽是深绿色的，菌柄是雪白色的圆柱状，在菌柄的顶端，有一圈洁白的网状裙，看起来非常好看，因此也被人们称为“雪裙仙子”、“真菌之花”、“山珍之花”、“菌中皇后”。

竹荪菇共有4个部位，尤其是菌群，它的完整度直接影响到竹荪的商品价值，保持菌裙的完整性，还能防止被人们用白鬼笔来冒充竹荪菇。

竹荪菇的菌托味道也很鲜美，还能入药，不过人们一般没有食用菌托的习惯，经常会把它扔掉，还是比较可惜的。

竹荪菌的生长速度超级快，刚摘下来的竹荪很快就会打开菌裙，所以采摘的速度要快而且要小心，菌裙打开以后就要及时晒干，干竹荪要密封，放在干燥处避光保存。

要知道竹荪自古就被列为“草八珍”之一，历史上是很名贵的宫廷贡品，近代则是被用来制作国宴名菜。像竹荪一般是以分解腐烂死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养，所以在竹林里比较常见，但对生长环境又非常苛刻，所以竹荪的数量小，价格昂贵。

不过它的口感和营养，绝对对的起它的价格，口感鲜嫩爽口，如果你正好在减肥，那么竹荪是非常好的食材，含有丰富的氨基酸、蛋白质，能帮助淡化色斑，预防皱纹的产生。适量吃还有降血压、降血脂、减肥的效果，增强免疫力的功效。